Rollitos vietnamitas con salmón al natural y verduras
Los rollitos vietnamitas son una opción deliciosa y saludable que combina a la perfección el sabor fresco del salmón con las verduras y el aguacate. Esta receta es ligera, nutritiva y muy fácil de preparar. ¡Perfecta para una comida rápida y sabrosa!
Tiempo25 minutos
DificultadMedia
Ingredientes para 2 personas
- Papel de arroz
- Salmón proteína natural de Frinsa
- Calabacín
- Zanahoria
- Aguacate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Corta el calabacín y la zanahoria en juliana. Saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva hasta que cojan color.
- Corta el aguacate en rodajas finas.
- Prepara un recipiente con agua caliente y sumerge el papel de arroz en ella durante unos segundos hasta que se ablande. Coloca el papel de arroz sobre una superficie plana y seca.
- Coloca en el papel de arroz las verduras, el salmón y el aguacate.
- Dobla los extremos del papel de arroz hacia dentro y luego enrolla el papel firmemente, formando un rollito apretado.
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