Ensalada de salmón y mango

Si estás buscando una receta fresca, deliciosa y fácil de preparar, esta ensalada de mango y salmón es perfecta para ti. Con una combinación de sabores tropicales y una salsa irresistible, esta ensalada es ideal para esos días calurosos en los que quieres disfrutar de una comida ligera pero llena de sabor. Además, es una excelente opción para quienes buscan una receta saludable sin sacrificar el gusto.

Tiempo10 minutos
DificultadFácil

Ingredientes para 2 personas

  • 1 mango
  • 1 lata de salmón al natural
  • 1/2 cebolla roja
  • Lechuga al gusto
  • 1 aguacate
  • Semillas de sésamo al gusto
  • Para la salsa
  • 1 cucharada de crema de cacahuete, un chorro de salsa de soja, un chorro de aceite de sésamo, y 1/2 lima exprimida
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Instrucciones

  1. Empieza pelando y cortando el aguacate y el mango en daditos.
  2. Pela la media cebolla roja y córtala en rodajas finas.
  3. En un bol grande, coloca la lechuga, el aguacate, el mango, la cebolla y la lata de salmón proteína natural.
  4. En un bol aparte, mezcla la crema de cacahuete, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jugo de la media lima. Este aliño tiene un toque cremoso y exótico que complementa perfectamente los ingredientes de la ensalada.
  5. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los sabores se integren. Finalmente, emplatamos y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima para un toque crujiente.

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