Ensalada de manzana, rúcula, pollo y queso de cabra
La ensalada de manzana, queso de cabra, pollo, pasas y rúcula es una opción perfecta para una comida ligera, nutritiva y deliciosa. Con una mezcla de sabores dulces y salados, esta receta combina la frescura de la manzana y la rúcula con el toque cremoso del queso de cabra y la textura suave del pollo. Además, las pasas y la miel le añaden un punto dulce irresistible. Es ideal para una comida rápida y saludable sin complicaciones.
Tiempo10 minutos
DificultadFácil
Ingredientes para 2-3 personas
- 200g de rúcula
- 2 manzanas
- Pollo al natural
- Un puñado de pasas
- 100g de queso de cabra
- AOVE
- 2 cucharadas de miel
- Sal
Instrucciones
- Limpiamos y cortamos las manzanas a daditos.
- En un bol grande, añade la rúcula, los daditos de manzana, el pollo proteína natural, las pasas y el queso de cabra desmigado. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen de manera uniforme.
- Sirve la ensalada en un plato e incorporaremos el aceite, la sal y un poquito de miel.
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