Pisto con Frinsa SOLO Merluza
El pisto con merluza es un clásico renovado que combina la tradición de la cocina mediterránea con la frescura de la merluza natural. Una receta ligera, llena de nutrientes y lista en solo 30 minutos.
Tiempo30 minutos
DificultadFácil
Ingredientes para 2 personas
- 200 g salsa de tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 1 diente de ajo
- 50ml de vino blanco
- 1 lata de Frinsa SOLO merluza
- AOVE
- Sal
Instrucciones
- Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños.
- En una cazuela, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe las verduras junto con el ajo picado.
- Añade el vino blanco y cocina hasta que reduzca.
- Cuando las verduras estén bien pochadas, incorpora la merluza desmenuzada y la salsa de tomate.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente para integrar los sabores.
- Sirve caliente y disfruta de este plato reconfortante y lleno de color.
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