Empanada de merluza express
Hoy te enseñamos a preparar esta versión de empanada de merluza que podrás preparar de manera sencilla, rápida y sin complicaciones. Te va a encantar porqué queda buenísima y es muy saludable.
Tiempo10-12 minutos
DificultadFácil
Ingredientes para 1 persona
- 1 tortilla integral
- 1 lata de merluza proteína natural de Frinsa
- 3 cucharadas de tomate triturado
- ½ cebolla pochada
- Sal
- Aceite de oliva
- Especias al gusto
- 1 huevo para pincelar
Instrucciones
- En una sartén saltearemos la cebolla con un poco de aceite hasta que quede dorada.
- En un bol mezclaremos la merluza, el tomate triturado, la cebolla, la sal el aceite y las especias.
- Sobre una tortilla integral añadiremos la mezcla anterior. Mojaremos el borde de la tortilla rellena con cuidado y cerraremos con la ayuda de un tenedor.
- Pincelamos el huevo batido por encima y llevamos la empanada 6 minutos a la freidora de aire a 200 grados.
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