Judías verdes con patata y cebolla al vapor y atún al natural
Las judías verdes al vapor son un clásico de la cocina, y cuando se combinan con patata, cebolla y atún, se convierte en un plato nutritivo y delicioso. Esta receta es realmente sencilla de preparar, muy saludable y siempre queda buenísima.
Tiempo30 minutos
DificultadFácil
Ingredientes para 2-3 personas
- 200 g de judías verdes
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- Atún proteína natural de Frinsa
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta

Instrucciones
- Empieza preparando las judías verdes, eliminando los extremos y cortándolas en trozos pequeños.
- Lava bien las patatas y córtalas en trozos medianos
- Pela la cebolla y córtala en varios trozos
- Coloca las judías verdes, la patata y la cebolla en un colador encima de una olla con agua hirviendo y tapamos.
- Cocina las verduras al vapor durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que estén tiernas.
- Una vez que las verduras estén cocidas al vapor, retíralas del fuego y déjalas enfriar ligeramente.
- Añade las verduras cocidas en un bol con el atún. Añade aceite de oliva, sal y pimienta y mezcla suavemente para combinar bien.
- Sirve las judías en un plato y disfruta de esta receta deliciosa y nutritiva.
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