Judías verdes con patata y cebolla al vapor y atún al natural

Las judías verdes al vapor son un clásico de la cocina, y cuando se combinan con patata, cebolla y atún, se convierte en un plato nutritivo y delicioso. Esta receta es realmente sencilla de preparar, muy saludable y siempre queda buenísima.

Tiempo30 minutos
DificultadFácil

Ingredientes para 2-3 personas

  • 200 g de judías verdes
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • Atún proteína natural de Frinsa
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta
Judías verdes con patata y cebolla al vapor y atún al natural
Judías verdes con patata y cebolla al vapor y atún al natural

Instrucciones

  1. Empieza preparando las judías verdes, eliminando los extremos y cortándolas en trozos pequeños.
  2. Lava bien las patatas y córtalas en trozos medianos
  3. Pela la cebolla y córtala en varios trozos
  4. Coloca las judías verdes, la patata y la cebolla en un colador encima de una olla con agua hirviendo y tapamos.
  5. Cocina las verduras al vapor durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que estén tiernas.
  6. Una vez que las verduras estén cocidas al vapor, retíralas del fuego y déjalas enfriar ligeramente.
  7. Añade las verduras cocidas en un bol con el atún. Añade aceite de oliva, sal y pimienta y mezcla suavemente para combinar bien.
  8. Sirve las judías en un plato y disfruta de esta receta deliciosa y nutritiva.

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