Pollo al natural alto en proteínas
25 abril 2024Salmón al natural en conserva alto en proteínas. Contiene solo lo que ves: salmón de Noruega, agua y sal. Su exclusivo proceso de enlatado en crudo garantiza la preservación y aporte de nutrientes esenciales como las proteínas o el Omega 3. Sencillamente, el complemento ideal para completar la ración nutricional de tus recetas.
Bajo en grasas y fuente natural de Omega-3
27 gramos de proteína por lata
Beneficios del salmón alto en proteínas
El salmón Proteína Natural de Frinsa es uno de los alimentos más ricos en ácidos grasos Omega 3, ya que es uno de los pescados con mayor aporte de este nutriente. Aporta claros beneficios para el organismo como el control de los niveles de colesterol en sangre.
El salmón aporta una cantidad de proteínas muy similar a la de los productos cárnicos y, además, son proteínas de alto valor biológico, que aportan aminoácidos esenciales que el organismo no puede producir por sí mismo.
Además, el salmón también aporta vitamina D, clave para fortalecer los huesos, vitamina E, que posee un efecto antioxidante, vitamina B6 que interviene en la síntesis de proteínas y vitamina B12, que favorece el funcionamiento de los nervios periféricos.
Aporta minerales como el yodo, que favorece el funcionamiento óptimo y ágil del cerebro y la tiroides, el potasio, que interviene en la excitabilidad muscular y en el mantenimiento cardiaco, el fósforo, que permite la regulación del pH y el metabolismo energético y el selenio funciona como antioxidante.
Beneficios de las proteínas
Son vitales para la organización celular del organismo.
Su función primordial es la edificación y restauración de los tejidos corporales, promoviendo así el crecimiento y fortificación muscular.
Están compuestas por aminoácidos, componentes esenciales que el cuerpo emplea para la producción de proteínas, enzimas, hormonas y células del sistema inmune.
Asimismo, pueden actuar como una fuente suplementaria de energía.
Materia Prima
El salmón es un pez singular que nace en ríos de agua dulce y luego migra al mar. Más tarde, regresa al río o lago de origen para reproducirse, lo que implica su adaptación a ambos entornos acuáticos. Dicha adaptación es la que hace que este pescado azul tenga un mayor porcentaje de grasa, concretamente es rico en grasas saludables como el Omega 3. En el caso de esta conserva Proteína Natural, se utiliza auténtico salmón noruego del Atlántico.
Elaboración y composición de la conserva
Este producto difiere del típico salmón en conserva, presentado usualmente en filetes, ya que se ofrece en forma de bloque compacto de lomo natural, cubierto únicamente con agua y sal. La elaboración del salmón alto en proteínas parte de un exclusivo proceso de enlatado en crudo, en el que el producto se mete crudo en el recipiente y, tas añadirle el líquido de cobertura (agua y sal) y cerrarlo herméticamente, se somete a una fase de esterilización térmica que cocina el propio salmón al natural dentro de la lata. Esta única cocción permite al producto mantener sus propiedades prácticamente intactas, especialmente el aporte de proteínas y Omega 3.
El salmón en conserva al natural de Proteína Natural es una opción saludable, rica en proteínas (se recomienda consumir también su jugo para obtener el máximo beneficio) y ácidos grasos Omega 3, adecuada para deportistas, niños y una dieta equilibrada.
Conservación, uso y maridaje
Puede consumirse directamente de la lata o servirse en platos fríos, además de utilizarse como ingrediente principal en recetas de pescado para agilizar la preparación. Mientras permanezca cerrado, el salmón enlatado se conserva bien en lugares frescos y secos, con un consumo preferente de 4 años desde la fabricación. Una vez abierto, se recomienda refrigerarlo y consumirlo en pocos días.
