Pavo al natural alto en proteínas
25 abril 2024
Salmón al natural alto en proteínas
25 abril 2024Pechuga de pollo al natural en conserva alto en proteínas, sí has leído bien. Se trata de un producto elaborado únicamente con pechuga de pollo en crudo, agua y sal, cuyo proceso exclusivo de enlatado le permite garantizar un mayor aporte de nutrientes y proteínas al cocinarse el alimento solo una vez durante el proceso de esterilización.
Para abrir y comer o añadir a otras recetas
29 gramos de proteína por lata
Beneficios del pollo alto en proteínas
El pollo Proteína Natural es un alimento bajo en grasas y rico en proteínas de alto valor biológico, que contienen aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede fabricar por sí solo.
También es rico en ácido oleico, que contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre.
Este pollo alto en proteínas contiene triptófano, un aminoácido esencial necesario para para la producción y el mantenimiento de las proteínas. Además, el triptófano interviene en la producción de melatonina y serotonina, dos neurotransmisores que regulan el sueño-vigilia y el estado de ánimo, respectivamente.
El pollo al natural aporta minerales como fósforo o el potasio, que contribuyen al mantenimiento de huesos y dientes, a la regulación del metabolismo energético, a la excitabilidad muscular y al mantenimiento cardíaco.
Contiene vitaminas B3, que favorece el metabolismo de la glucosa y la grasa y cumple funciones relacionadas con los sistemas nervioso y digestivo y la piel, y vitamina B6, implicada en la síntesis de proteínas, grasas, hemogoblina y ADN, además de estar relacionada con la función cognitiva, inmune y la actividad de las hormonas esteroideas.
Beneficios de las proteínas
Son el componente principal de las células del organismo.
Su función principal es formar y reparar estructuras corporales, por lo que contribuyen a la formación y crecimiento muscular.
Están compuestas por aminoácidos, que el cuerpo utiliza para formar proteínas, enzimas, hormonas y anticuerpos.
Pueden utilizarse como fuente de energía.
Materia Prima
El pollo en conserva Proteína Natural, procede de la selección de las piezas más grandes y tiernas de la pechuga. Este alimento saludable contiene todos los aminoácidos, incluidos aquellos conocidos como “esenciales”, que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo.
La pechuga de pollo es una fuente natural de proteína de alta calidad y en abundancia, con un mínimo aporte de grasas saturadas. Por lo tanto, es altamente recomendable en dietas proteicas o para mantener una alimentación saludable.
Elaboración y composición de la conserva
La calidad de esta lata de pollo al natural alto en proteínas proviene de pechugas frescas sin congelar, lo que se refleja en su textura final. La clave de esta conserva reside en el exclusivo proceso de enlatado en crudo de una sola pieza, en el cual se cocina el alimento una sola vez, durante el proceso de esterilización, una vez la lata se ha cerrado herméticamente y se le ha añadido el líquido de cobertura (agua y sal).
Gracias a este proceso y a la estricta selección de la materia prima, la carne conserva todas sus propiedades, junto con el jugo de la lata, resultando en un alimento 100% natural, tierno, jugoso y sabroso.
El enlatado de la pechuga de pollo se realiza de forma manual para mantener la pieza intacta, sin desmenuzarla. Puede consumirse directamente de la lata o previamente escurrida, aunque recomendamos no hacerlo para no perder la jugosidad y el alto valor proteico del agua que se ha infiltrado en la carne.
Conservación, uso y maridaje
El pollo en conserva no necesita refrigeración y se conserva durante mucho tiempo. Se recomienda consumirlas a temperatura ambiente, incluido el líquido de cobertura, para aprovechar al máximo sus propiedades. Se pueden consumir directamente de la lata o como acompañamiento en ensaladas, pastas, arroces, etc.
