Aguacates rellenos con pavo: Un entrante refrescante y saludable
Los aguacates rellenos son una opción perfecta para aquellos que buscan un entrante fresco, lleno de sabor y color, además de ser muy fáciles de preparar y muy saludables. La versatilidad del aguacate permite adaptar el relleno según lo que más te guste. En esta receta hemos optado por combinar el pavo al natural de Frinsa con tomates cherry, mozzarella y, por supuesto, aguacate.
Tiempo30 minutos
DificultadMedia
Ingredientes para 1 persona
- Pavo proteína natural de Frinsa
- 1 – 2 aguacates
- Un puñado de tomates cherry
- Piel de limón
- 1 diente de ajo picado
- Bolitas de queso mozzarella
- Aceite de oliva y sal
- Hierbas provenzales
Instrucciones
- Cortaremos el aguacate por la mitad, retiraremos la carne y la cortaremos a daditos.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado y los tomates cherry cortados por la mitad. Condimenta con sal y agrega las hierbas provenzales. Saltea todo hasta que los tomates estén ligeramente caramelizados.
- En un plato mezclaremos los tomates cherries salteados con el aguacate, la mozzarella, el pavo al natural con aceite de oliva y sala al gusto.
- Rellena las mitades de aguacate con la mezcla preparada anteriormente.
- Para un toque final, puedes decorar los aguacates rellenos con un poco de piel de limón rallada por encima.
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